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超初心者向け料理のABC
超初心者のための料理のABCです。
「なんだこんなこと知ってる!」という方は、飛ばしてください♪
少しずつページを増やしていきますので、よろしくお願いいたします<(_ _)>
砂糖の種類と特徴
おいしいお米の炊き方
魚と肉に塩をふるタイミング
野菜のゆで方
しょう油の種類と特徴
食用油の種類別使い分け
昆布の活用法
調味料の入れる順番
野菜の切り方
(いちょう切り、半月切り、短冊切り他)
揚げ物のこつ
天つゆの作り方
小さじ、大さじ、カップって
手ばかりって
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