簡単な焼きおにぎりの作り方、簡単に焼きおにぎりを作ろう！しょうゆ味の焼きおにぎりと味噌味の焼きおにぎり。

トップへ＞料理の技＞焼きおにぎりの作り方・レシピ　 焼きおにぎりの作り方・レシピ 食いしん坊の管理人がインフルエンザの予防接種で内科に行ったところ、待合室の掲示板に焼きおにぎりのレシピがのっていました。ちょうど11時半という時間もあって、食い入るように見てしまいました。そばにいた具合の悪い患者さんから見たら、「おなかがすいているんだな。」と思われたことでしょう。すごく焼きおにぎりの写真がおいしそうだったんですよ。もちろん、翌日の昼食に作ってしまった管理人です。 網で焼くのと、テフロン加工の鍋で焼くのと2種類作ってみたので、参考にしてくださいね。 　　　　　　　　　　　 ■テフロン加工の鍋を使って焼きおにぎり 材料　　ご飯　　　　　　　おにぎり4個分 　　　　　　 　　　　　味噌だれ　　　　　味噌　　　大さじ２ 　　　　　　　　　　　　　 　　みりん　　大さじ１ 　　　　　しょう油だれ　　 　しょう油　　大さじ２ 　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　　小さじ１ 作り方　　�@ご飯は固めににぎります。 　　　　　　�A鍋を火にかけ熱くなったら、油を薄くひき弱火にして 　　　　　　　おにぎりをのせます。 　　　　　　�B焦げ目がつくまで、じっくり焼きます。 　　　　　　�C焦げ目がついたらひっくり返して、 　　　　　　　はけでたれをぬります。 　　　　　　�Dもう片面も焦げ目がついたらひっくり返して 　　　　　　　はけでたれをぬります。 　　　　　　�E�Cでぬった面がぱりっとしたら、 　　　　　　　ひっくり返して�Dの面がぱりっとするまで焼きます。 ■網を使って焼きおにぎり 材料　　　ご飯　　　　　2個分（しょう油だれ） 　　　　　　　　　　　　　　4個分（おかかとしょう油で味付け） 　　　　　　しょう油だれ　　しょう油　　　大さじ２ 　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　　　小さじ１ 　　　　　混ぜご飯　　　　　おかか　　　小袋　　1袋 　　　　　　　　　　　　　　　　しょう油　　　大さじ１ 作り方　　　�@ご飯におかかとしょう油をくわえてよく混ぜ、 　　　　　　　しっかりにぎって、おにぎりを作ります。（4個分） 　　　　　　　あと2個も固めににぎります。（白いご飯） 　　　　　　　�A網は熱くなるまで熱してください。 　　　　　　　�Bそして、それぞれのおにぎりを焼きます。 　　　　　　　�C面に焦げ目がついたら、ひっくり返して 　　　　　　　はけでたれをぬります。 　　　　　　　こうして、両面たれをぬって焼いてください。 ※混ぜご飯にも、軽くたれをぬってもOKです。 何だか、わかりにくかったですか？ ポイントはしっかり焼いて、ぱりっとした面にたれをぬることです。 そうしないと、おにぎりがくずれてしまいます。 そして、いっぱい作ったら、冷凍しましょう♪ 電子レンジでチンすればおいしく食べられます。 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞料理の技＞焼きおにぎりの作り方・レシピ