いちいちはかりで計るのは面倒！そんな時はだいたいですけど、手ばかりを使うんです。自分の手でだいたいの重さを感じてくださいね。小さな手の人、大きな手の人、子どもの手、男の手、大きさはバラバラですから、自分の手で実際に、はかりと比べてから、覚えておくといいですね。面倒？それでは、だいたいの手ばかりの分量を参考にしてみてください。
少々
塩とか、砂糖を少々と書いてありますね。 |
親指と人さじ指の2本の指先でつまんだ量です。小さじ1/8ぐらいです。 |
| ひとつまみ |
親指、人さじ指、中指の3本の指先でつまんだ量です。小さじ1/5ぐらいです。 |
| ひとにぎり（塩） |
手でひとにぎりします。
30gほどです。 |
| ひとにぎりの半分の量 |
にぎった手の薬指と小指をはずすと、15gほどになります。 |
| 梅干大 |
人差し指と親指で輪を作ります。
この大きさのみそは、一椀分のみその量です。 |
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