料理のABC、小さじ、大さじ、カップとは何？

トップへ＞料理のABC＞小さじ、大さじ、カップって何？　 小さじ、大さじ、カップって何？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　レシピを見たり、料理番組を見ると必ず、小さじ、大さじ、カップって出てきますよね。まずは、これだけは押さえてください。そうすれば料理の味付けはできます。適量とか、少々なんて、言葉も出てきますが、最初はちょっと入れて、たりないと思ったら少しずつ増やしていけば、完璧♪ 味付けなんて適当でもおいしくできちゃうから不思議です。 　　　小さじ１は　　　　５ｃｃ 　　　大さじ１は　　　　１５ｃｃ 　　　1カップ（C)は　　200cc 　ここからは、応用です。 　小さじ１の重さ（だいたいです。）はこれくらいになります。 　　　 砂糖 ３ｇ 塩 ５ｇ 水 ５ｇ 酢 ５ｇ 酒 ５ｇ しょう油 ６ｇ みりん ６ｇ みそ ６ｇ 　たとえば砂糖１００ｇとなっていたら、はかりで計ってくださいね。量が多くなると、さじで測ると誤差がでてしまいます。 　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞料理のABC＞小さじ、大さじ、カップって何？