　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単なシュウマイの作り方・簡単料理レシピ

シュウマイの作り方・簡単料理レシピ

私は個人的には崎陽軒のシュウマイが大好きで
食べたくなると夫に会社帰りに買ってきてもらうことがあります。
崎陽軒ほどではありませんが、家でもちょくちょく作るシュウマイを
ご紹介します。

■材料

豚ひき肉　　　　　　２５０ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　２００ｇ
シュウマイの皮　　　３０枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
調味料　　

塩　　　　小さじ１
砂糖　　　小さじ１
酒　　　　小さじ１
しょう油　小さじ１
コショウ　少々
生姜汁　　１片分
片栗粉　　大さじ２

■作り方

①玉ねぎはみじん切りにします。

②ボールにひき肉、玉ねぎ、調味料を入れて粘りがでるまで混ぜます。
　　　　　　　　　　　　　
③皮を手のひらにのせて、具を巾着のように包みます。
　　　　　　　　　　　　　
④蒸し器のすのこに、ごま油をぬって、
間隔をあけてシュウマイをのせます。
　　　　　　　　　　　　　
⑤強火で１２分ほど蒸してできあがりです。

ポイント
・グリンピースが好きな方は上にのせてください。
・干し貝柱、干しえび、しいたけなどをお好みで入れるとおいしいです。
・蒸し器のすのこに、ごま油をぬると、風味も出ますし、
簡単にシュウマイを取り出せるのでおすすめです♪

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