簡単なレバニラ炒めの作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞レバニラ炒めの作り方・レシピ レバニラ炒めの作り方・レシピ 私たち夫婦は「王将」でレバニラ炒めを食べるのが大好き♪ 少しでもあのレバニラの味に近づければいいのですが。 夫はレバーを油で揚げてほしいと言うのですが、 ダイエットのために、油で炒めるだけにしています。 カロリーを気にしない方は、油で揚げるのもＯＫです。 　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ 材料　　豚レバー　　　　３００ｇ 　　　　　　　ニラ　　　　　　　1束 　　　　　　　タマネギ　　　　１/2個 　　　　　　　モヤシ　　　　　１パック 　　　　　　　　　　　 　　調味料 　しょう油　　　 　大さじ１ 　　　　　　　　砂糖　　　　　　小さじ1/2 　　　　　　 　 酒　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　 テンメンジャン　小さじ１ 　　　　　　　　ごま油　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　塩，コショウ　　少々 　　　　　　　　　　　　　　 ■作り方　 �@豚レバーはしょう油、酒各大さじ１で下味をつけて、10分ほどおきます。 　　　　　　 �A調味料は合わせておくと楽チンです。 　　　　　　　 �Bニラは、5ｃｍに切り、タマネギは薄切りにしてください。 　　　　　　　 �Cフライパンに油を大さじ２ほど入れて、レバーを焼いて火をとおします。 　　　　　　　 �Dさらに、タマネギ、モヤシ、ニラと加えて炒めます。 そして、調味料を加えて手早く炒めてください。 ※レバーはかたまりを購入したら、 水につけ血抜きをしてから、薄切りにします。 ※レバーは必ず、完全に火をとおしてください。 ※モヤシ、ニラはしゃきしゃき感が残るように、手早く炒めてください。 　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞レバニラ炒めの作り方・レシピ