野菜の冷凍保存のこつ

トップへ＞節約技＞冷凍保存のこつ＞野菜の冷凍保存のこつ 　＞肉の冷凍　＞魚の冷凍　＞大豆製品の冷凍　＞ご飯・パン・麺類の冷凍 野菜の冷凍保存のこつ 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青菜の冷凍保存 　　かためにゆでてから４，５ｃｍに切り、ジプロックに入れ冷凍。 トマトの冷凍保存 　　そのままラップに包んで冷凍。皮は水にぬらせばむけます。 　　熟したトマトはつぶしてからジプロックに入れて冷凍 なすの冷凍保存 　　焼きなすにしてから、ジプロックに入れて冷凍 かぼちゃの冷凍保存 　　種とわたを取って、ゆでた後にジプロックに入れて冷凍。 ブロッコリーとカリフラワーの冷凍保存 　　一房ごとに切り、ゆでてからジプロックに入れて冷凍。 じゃがいもの冷凍保存 　　ゆでて、つぶしてからジプロックに入れて冷凍。 さといもの冷凍保存 　　皮ごと固めにゆでてからジプロックに入れて冷凍。 　　皮は解凍してからむくと簡単にむけます。 きのこの冷凍保存 　　石づきを取り除いてそのまま冷凍。（まいたけは不可） ねぎと万能ねぎの冷凍保存 　　小口切りかみじん切りにしてジプロックに入れて冷凍。 パセリの冷凍保存 　　葉の部分だけちぎって、ジプロックに入れて冷凍し、 　凍ったら手でもめばばらばらになります。 しょうがの冷凍保存 　　まるごとジプロックに入れて冷凍。 　使うときにそのまますりおろせます。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　トップへ＞節約技＞冷凍保存のこつ＞野菜の冷凍保存のこつ 　＞肉の冷凍　＞魚の冷凍　＞大豆製品の冷凍　＞ご飯・パン・麺類の冷凍