すし酢・酢の物の作り方
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すし酢・酢の物の作り方

   
すし酢も自分で作れば、節約になります!
酢飯の合わせ酢は具の種類によって調節してください。
     
                                                    
すし酢(米1カップに対して)
    
基本のすし酢
酢   大さじ1と1/3
塩   小さじ2/5〜1/2
砂糖  小さじ1
のり巻き
いなりずし
サバずし
甘さ控えめの
すし酢
酢   大さじ1と1/3
塩   小さじ2/5〜1
砂糖 小さじ2/3
にぎりずじ
甘めのすし酢 酢   大さじ1と1/3
塩   小さじ2/5〜1/2
砂糖 小さじ2
ちらしずし

酢の物

二杯酢
酢       大さじ1
しょう油   小さじ 1/2
塩       小さじ1/3
魚介類

三杯酢 酢      大さじ1
しょう油  小さじ1/2
塩      小さじ1/3
砂糖     小さじ1/2
何にでも
甘酢 酢   大さじ3
塩   小さじ2/5〜4/5
砂糖 大さじ2〜3

野菜


レシピスタンド
価格  2.079円
                

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