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キャベツと塩こぶの和え物
キャベツは一口大に切ります。容器にキャベツと水を入れ、電子レンジで加熱します。しんなりしたら、ざるにとり、水気をしぼります。器にキャベツと塩こぶを入れ、和えます。 |
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カブとカニかまぼこの和え物
カブは薄切りにし塩をふり、しばらくしてからもんで、水洗いをして、しぼります。カニかまぼことカブを合え、酢、砂糖、しょう油で味付けます。スッパイのがお好みなら酢を多く、甘いのがお好みなら砂糖を多くしてください。 |
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キュウリとちくわのおかか和え
キュウリとちくわをひと口大に切って
おかかとしょう油を加えて混ぜます。 |
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インゲンのごまあえ
冷凍インゲンを電子レンジでチンして
すりごま、しょう油、砂糖少々であえます。ごま油を加えてもおいしいです。
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ピーマンをフライパンで炒めて、
しょう油を少し加えます。
色がきれいなので見栄えがいいです。 |
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材料 キャベツ １枚
おかか 適量
しょう油
作り方
・キャベツを一口大に切ります。
・電子レンジで１分半ほどチンします。
・そして、おかかとしょう油を混ぜます。 |
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キャベツのカレー味
作り方
・キャベツを一口大に切ります。
・フライパンに油をひいて炒めます。
・カレー粉少々で味付けてください。 |
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オクラとナスの味噌炒め
作り方
・オクラとナスをななめに切ります。
・フライパンに油をひきオクラとナスを炒めます。
・火が通ったら、味噌、砂糖で味付けます。 |
