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2014/06/27
３日間苦しんだ歯痛もやっとおさまりました。
夕べはぐっすり眠れて、元気です！
歯も睡眠も大切だと実感しました。
さて、この季節、なんだかだるくないですか？
職場でも、かめちゃんは、疲れきっていて、昼休みには熟睡しています。
そんな疲れている人に、おすすめなのがぶどうです。
ぶどうには、たくさん果糖やブドウ糖が含まれています。
体内ですばやくエネルギー源になって、疲労回復が早まるんですよ。
効率のいいエネルギー源です！
また、ぶどうの皮にはポリフェノールがたくさん含まれているので
活性酸素を取り除き、老化を防ぎ、視力の回復、高血圧予防に
効果があるとされているんです。
だから、ぶどうを食べる時は、皮ごと食べるのがおすすめですよ。
もちろん、私は、皮ごと食べています。
（本当は、皮をむくのが面倒なの。）
干しぶどうは、皮つきのまま、10日〜2週間乾燥させて作るので、
干しぶどうも、おすすめですよ♪
干しぶどうの記事も書いているのでみてね。
→干しぶどう
干しぶどうを使ったレシピはこちらでみてね。
→ドライカレーのつくり方
こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記
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