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ふだん、あまり干しブドウは食べないのですが
ドライカレーには、入れて食べています。
なぜか、おいしいですよね♪
干しブドウは、皮つきのまま、10日〜2週間乾燥させ作ります。
だから、皮と実の間に含まれるポリフェノールも摂取できるんです!
ブドウは、ブドウ糖をたくさん含んでいて、
砂糖のショ糖より、吸収されやすいんです。
すぐに吸収され、栄養になるということは、
効率のよいエネルギー源になるということです♪
マラソン、ジョギング、疲れている時など、ぜひ食べてください♪
しかも、脂質は、ほとんど含まれていないので
コレステロールが気になる人にもOK♪
ミネラルも、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、
亜鉛、銅、マンガンなどが含まれています。
サラダのトッピング、ヨーグルトに入れたり、いろいろ食べ方があると思います♪
私も、チャレンジしてみよう(^^)v
こんな食べ方があるよっていう、ご意見もお待ちしてます♪
ドライカレーのつくり方はこちらでみてね♪
こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記
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