干しブドウは、効率のいいエネルギー源
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干しブドウ(効率のいいエネルギー源)・食の知恵


ふだん、あまり干しブドウは食べないのですが
ドライカレーには、入れて食べています。
なぜか、おいしいですよね♪

干しブドウは、皮つきのまま、10日〜2週間乾燥させ作ります。
だから、皮と実の間に含まれるポリフェノールも摂取できるんです!

ブドウは、ブドウ糖をたくさん含んでいて、
砂糖のショ糖より、吸収されやすいんです。

すぐに吸収され、栄養になるということは、
効率のよいエネルギー源になるということです♪

マラソン、ジョギング、疲れている時など、ぜひ食べてください♪

しかも、脂質は、ほとんど含まれていないので
コレステロールが気になる人にもOK♪

ミネラルも、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、
亜鉛、銅、マンガンなどが含まれています。

サラダのトッピング、ヨーグルトに入れたり、いろいろ食べ方があると思います♪
私も、チャレンジしてみよう(^^)v

こんな食べ方があるよっていう、ご意見もお待ちしてます♪

ドライカレーのつくり方はこちらでみてね♪



こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記

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