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2014/05/12
最近、「あれ」「それ」「ええとぉ、なんだっけ」
特に、映画の題、アイドルの名前が覚えられない(;_;)
脳が衰えている(>_<)
同僚のOちゃんとSちゃんと
「脳のMRIを撮りにいこうか」と
冗談ともいえない話をしています。(私は、けっこう本気です。)
痴呆には、アルツハイマー型と脳血管性の二つがあって、
約2/3が脳血管性とされています。
脳の血管が詰まったり、破れたりして血行がとだえて、
酸素や栄養がいきわたらなくなり、障害がおこるんです。
笑って、脳を刺激すると脳の血液循環が促進され、 痴呆症予防に効果があるとされているんですよ。
私は、本当によく笑うのですが、
まだまだ、笑いがたりないのかな?
笑うだけでは、不安な方へ、こんな食材がおすすめです。
■EPA・DHA 血栓を防ぐ
アジ、イワシ、サバなどの青背魚
■ナットウキナーゼ 血栓を溶かし、脳の血行をよくする
納豆(原料の大豆には含まれていません)
■ビタミンE 抗酸化作用で血行をよくし、老化を防ぐ
カボチャ、キングサーモン、子持ちガレイ、アーモンド、ウナギ
■トリゴネリン 痴呆を防ぐ
コーヒー
みんな、私の大好きな食材ばかり!!!
いつも食べているのに、物忘れがはげしいのは???
かわいげのない息子の一言
「やばくねぇ、歳のせいだよ。」
いっぱい笑って、おいしい物をたくさん食べて
息子を見返してやる!!!
参考文献 栄養の基本がわかる図解辞典
こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記
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