簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞食の知恵＞ストレスを解消する食材

そこで、今日は、ストレスを緩和する食材のお話です♪

国民栄養調査によると、７，８割の人がストレスを感じているそうです。
私は、ストレスないけど（苦笑）

ストレスがあると、心や体にさまざまな悪影響を及ぼすので、注意が必要です。

ストレスを感じたら、まず充分な休養をとるのが重要です。

そして、ここでは、ストレスに強くなる栄養素を紹介しますね。

ビタミンB群、カルシウム、マグネシウムは、
神経の興奮を鎮め、精神を安定させます。

そして、ストレスを感じると副腎皮質からホルモンが分泌されるんです。
ということは、ストレスが多くなるとホルモンが減るっていくということですよね。

その減ったホルモンの材料であるタンパク質や
その合成に必要なビタミンBやビタミンCも補う必要があるんです。

では、どんな食材があるのでしょうか？

■ビタミンB群　　　　玄米ご飯、豚肉、レバー、豆類、魚

■マグネシウム　　　　大豆製品、アーモンド、海藻、玄米ごはん、干しエビ

■タンパク質　　　　　　肉、魚、大豆、卵、牛乳

まずは、にっこり笑って、ゆっくり休み、
必要な栄養素をとりいれた食事を楽しく食べましょう！

しかたない、とおちゃんのために、食事を作るか(^^)v

服部幸應の食育インストラクター養成