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ただいま、ダイエット中の私は日々、食欲と戦っております(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
そこで、今回は、食欲について勉強してみましょうね。

食欲は、脳にある摂食中枢と満腹中枢によってコントロールされています。

血糖値（血液中のブドウ糖濃度）が低下してくると
摂食中枢が反応して、食欲がわいてきます。

逆に、血糖値が空腹時の血糖値の約2倍になると
満腹中枢が反応して、食欲がなくなるんです。

また、感覚的に食欲も起こります。

雑誌のおいしそうな記事を見ると
お腹が、「ぐぅ〜」となることがありませんか？

食べ物の情報は、
口、耳、目、鼻などから大脳皮質（感覚の統合）に送られていきます。

おいしいという判断がされると
その情報が、摂食中枢に伝わり、食欲がわいてくるんですね。

では、どうしたら私のありあまる食欲を抑えるかです。
それには、「もう満腹なんだよ。」と満腹中枢に教えてあげればいいんです。

血糖値が上がるのは、ちょっと時間がかかるので（30分ぐらい）
その間に、まだまだお腹がすいていると思って食べ過ぎないことが大事。

よく噛んで、ゆっくり食べるのがいいですね。
こうすることによって、満腹感を得ることができ、食べ過ぎを防げます(*^^)v

さて、今日も、食欲と戦うぞ！

服部幸應の食育インストラクター養成