少量のお酒で健康にすごす・食の知恵

食と健康のホントがみえる栄養学: 【健康検定協会推奨】知りたいトピックから学べる実践参考書
によると、

お酒を飲まない人に比べて、少量のお酒を飲む人の方が、虚血性心疾患や脳梗塞、2型糖尿病などのリスクが低いそうです。さらに、気持ちをリラックスさせるほかに、循環器疾患の予防やHDLコレステロール（善玉コレステロール）を増加させる利点があるそうです。

では、適量ってどれくらいなんでしょうね。

「公益社団法人アルコール健康医学協会」によるとこれくらい↓が適量だそうです。

ビール	アルコール度数5度の場合	中びん1本	500ｍｌ
日本酒	アルコール度数15度の場合	１合	180ｍｌ
焼酎	アルコール度数25度の場合	0.6合	約110ｍｌ
ウイスキー	アルコール度数43度の場合	ダブル1杯	60ｍｌ
ワイン	アルコール度数14度の場合	1/4本	約180ｍｌ
缶チューハイ	アルコール度数5度の場合	1.5缶	約520ｍｌ

私は、ワインをこれだけ飲んだら、食後の片づけを放棄してしまうので
小さなグラスに１杯にしています。

女性は、男性に比べて身体が小さく、肝臓の大きさも小さいことから、
男性よりもお酒の量は、控えた方がいいそうです。
この表↑より少なくした方がいいのですね。

あと、肝臓には、中性脂肪が蓄積され、胃や腸などの消化管の粘膜も荒れてくるので、
週に２日の休肝日が必要だそうです。
２〜３日飲んで、１日休むようにしましょう♪

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こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪　食育インストラクター の体験記

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