　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らっかせいを食べて、老化予防、疲労回復。不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸でコレステロールを下げよう。

らっかせい（らっかせいで老化予防、疲労回復）・食の知恵

2014/04/24

今朝、とおちゃんは、体重を計り、
「やばい、体重が増えてる、らっかせいのせいだ。
かあちゃんが、らっかせいを買うからだ！」と私のせいにする(-_-メ)

よぉ～し、らっかせいのことを調べてやる！
私のせいじゃないぞ！らっかせいのせいでもないぞ!

らっかせいの約半分は脂質です。

含まれている主な脂質は不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸です。
オレイン酸とリノール酸は、血液中の中性脂肪や悪玉コレステロールを下げ、
血圧低下、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果があるとされているんですよ。

さらに、ビタミンＥも含まれているので
抗酸化作用があり、細胞を丈夫にし、老化予防になり、血行をよくしてくれるのだ！

ついでに、ビタミンＢ１のおかげで、疲労回復に効果があるとされているのだ！

ほらみろ！
太ったのは、らっかせいを必要以上に食べすぎて、
ビールと焼酎とワインを飲んだせいだ！！！

らっかせいの袋に、
「１００ｇあたり、カロリー５８５Ｋｃａｌ」と書いてあったぞ。
どんだけ、食ったんだ～！

こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪　食育インストラクターの体験記

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