簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞食の知恵＞まぐろ

マグロに含まれているＤＨＡは、魚の中でも特に多く含まれているんです。

ＤＨＡが脳に運ばれると脳の機能を高め、
判断力や記憶力、計算力が高まるという研究結果が出ているそうです。

学習能力が高まったり、ぼけ予防に役立つとされているんですよ。

他にも、まぐろには、セレン、タウリンが多く含まれています。

セレンは、抗酸化作用があり、がん細胞が増えるのを抑制する働きがあるとされています。
そして、タウリンは、肝機能を高め、コレステロール値を下げ、
高血圧予防にも効果があるとされているんです。

つまり、ちょっと物忘れがひどくなり、コレステロール値が高い私にぴったりなのだ！

だから、まぐろをいっぱい食べるのだ！

とおちゃん、回転寿司へ連れてってくれ〜！！！

まぐろを使ったレシピは、こちらで見てね♪
→まぐろとアボガドの和え物
→ピリ辛まぐろ漬け丼

服部幸應の食育インストラクター養成