簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞食の知恵＞筋肉疲労に効果的な栄養素

筋肉疲労は、乳酸という疲労物質が体内で発生することで起こるんですよ。

急激な運動によって、大量の乳酸が発生すると、
からだの中では、処理しきれずに、溜まってしまいます。

今日の二人は、乳酸だらけ？？？

乳酸が溜まると、血液循環が悪くなり、
筋肉は硬くなり、こりや痛みになるんですね(>_<)

では、どんな栄養素をとればいいのでしょうか？

まず、ビタミンＢ１をとります。

ビタミンＢ１は、糖質からエネルギーが作られる時に必要な栄養素で
不足すると、代謝がうまくいかず、乳酸が溜まってしまいます。

食材でいうと、玄米、豚肉、大豆、豆腐、ウナギに多く含まれています。

私としては、ウナギを食べたいけど、、、
やっぱり、財布と相談すると断念(>_<)

他に、おすすめなのが、クエン酸です。
クエン酸は、乳酸を分解する働きがあるんですよ。
梅干し、酢、かんきつ類に含まれているので、ぜひお試しを。

とおちゃん！梅干がいいからといって、梅干を入れたチューハイをそんなに飲んだらいかん(-"-)

服部幸應の食育インストラクター養成