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栄養>風邪の引きはじめには(体を温める食材)・食の知恵
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2013/11/08
今朝は、ちょっと寒くて、おまけに怖い夢を見て、気分がブルーでした。
こんな時は、朝から身体をあたためるスープを飲むのがいいかな(*^_^*)
私は、風邪やインフルエンザにめったにかからないのですが、
次男は、意外と簡単に風邪をひくんです。
入試を控えている生徒さんに風邪をうつしたらたいへん!
息子が風邪をひかないように、しなくちゃ!
と言っても、あいつは、すきあらば、調子が悪くても、サッカーしたり、遊んだりしてるから
生活態度も監視しなくちゃ!
さて、風邪をひくと、高温がでますよね。
高温が出ているということは、体がウィルスと戦っているんです!
発熱によって、高温が苦手なウィルスを増やさないようにしています!
そこで、風邪の引きはじめは、体を温める食材をとって、ゆっくり休みます。
からだを温める食材は、牛肉、にんにく、しょうが、長ネギ、にら、カボチャ、タマネギがおすすめ♪
そして、発熱後は、水分とエネルギーを補給します。
発熱すると水分とエネルギーがたくさん消費されるので
水分を充分とって、ごはんやめん類などのエネルギー源をとってくださいね。
おすすめの食材は、水分を多く含むトマト、メロン、大根、なす、キュウリなどで、
消化がいい、おかゆ、スープを作ってみてね。
こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記
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