眼精疲労に ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1・B2、ルテイン、アントシアニンを含む食材をとろう。
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眼精疲労には(眼精疲労と疲れ目の違い)・食の知恵


2013/10/03

今日は、目が疲れています。
おまけに、肩がこって、頭痛まで(;_;)

目が疲れるといろいろな症状がでてきますね。

さて、「疲れ目」と「眼精疲労」の違いを知っていますか?

「疲れ目」は、一晩ぐっすり眠れば、解消してしまうもので、

「眼精疲労」は、休息や睡眠をとっても不快な症状が十分に回復しない状態をいいます。

眼精疲労のために、肩がこったり、頭痛、めまい、
吐き気などがおこることもあるので、要注意です。

こんな症状が出てきたときにおすすめなのが
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1・B2、
ルテイン、アントシアニンです。

ビタミンA  目の疲れの改善、目の乾燥を防ぎます。
        レバー、ウナギのかば焼き、モロヘイヤ、ニンジン、カボチャ

ビタミンC  目の充血を防ぎます。
        赤ピーマン、ブロッコリー、オレンジ、キウイフルーツ

ビタミンB1・B2 視神経や筋肉の疲労を解消し、視力低下を防ぐ効果があります。
           玄米ご飯、豚肉、大豆、豆腐、ウナギのかば焼き
           レバー、サバ、サンマ、牛乳、納豆

ルテイン    抗酸化作用があり、眼精疲労の症状の緩和に効果があります。
         ほうれん草、ブロッコリー

アントシアニン  網膜に栄養を運ぶ毛細血管の血行をよくします。
          ブルーベリー    

目の上に、蒸しタオルをのせて、目を休ませるのもいいですよ。
目の周りの血行がよくなります。  


こちらで勉強しました。→服部幸應の食育インストラクター養成
久しぶりの勉強は、楽しかったです(^^♪ 食育インストラクター の体験記

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