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■材料 アサリ　　　　　　適量（1パックぐらい） 白菜　　　　　　　1/8くらい シメジ　　　　　　1パック ニンニク　　　　　１片 生クリーム　　　１パック ■作り方 �@白菜をザクザク切ります。（５ｃｍくらいかな） シメジも切っておきます。 ニンニクはみじん切りです。 �A鍋を火にかけ、油を少しひき、ニンニクをこがさないように炒めます。 そして、白菜、シメジを炒めます。 �Bさらに、アサリを加えて炒め、ふたをします。 �Cしばらくすると、白菜の水気とアサリのうまみがでてきます。 アサリに火が通ったら、生クリームを加えて一煮たちさせて できあがりです。 塩気がたりなかったら、軽く塩、こしょうをしてみてください。