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2014/06/16
最近、うなぎが高くて買えない(;_;)
私は、うなぎが大好きなのに、、、。
昨日は、友達の家に料理を作って持って行きましたが
その中に、ちらし寿司がありました。
さすがに、ちらし寿司には、うなぎは使いませんが
あなごを入れたんです。
そうか、うなぎは、高いけど、なんとかあなごなら食べれる(^^)v
そこで、あなごの勉強♪
あなごには、カルシウム、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB12が含まれています。
しかも、うなぎに比べるとカロリーが少ないんです。
うなぎが100gあたり255Kcalに対して、あなごは、161Kcalです。
オレイン酸も多いので、コレステロールの低下に期待できます。
まさに、コレステロール値が高い敦子にぴったりの食材です!
つまり、うなぎは我慢して、私はあなごのかば焼きを食べればいいんだ!
そして、ダイエットに成功して、コレステロール値が下がったら
ごほうびに、特上のうなぎのかば焼きを一人で食べるのだ!
待ってろよ!うなぎのかば焼き!!!
私は、ここで食育インストラクターの資格をとりました。→服部幸應の食育インストラクター養成
養成講座を受けた私の体験記は食育インストラクター の体験記で見てね♪
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