マーボーナスの作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞マーボーナスの作り方・レシピ　 マーボーナスの作り方・レシピ 基本的には麻婆豆腐と一緒の作り方です。 豆板醤をたくさん入れると結構辛いのでお試しあれ♪ 簡単でおいしいので時間がないときにもぴったり♪ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　　　豚挽き肉　　　　　　　　２００ｇ 　　　　　　　　なす　　　　　　　　　　　5個 　　　　　　　　ネギのみじん切り　　　5ｃｍぐらい 　　　　　　　　ピーマン　　3個（色取りがいいのでインゲンでもいいです） 　　　　　　 　　調味料　　　みそ（できたら八丁味噌がおいしい）　大さじ１〜２ 　　　　　　　 　　しょう油　 　　　大さじ１ 　　　　　　　　　 豆板醤 　　　小さじ１〜３（お好みで） 　　　　　　　　　ごま油　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　　中華だし　　　　小さじ１ 　　　　　　　　　　 ■作り方　 �@ピーマンは一口サイズに切って下さい。 　　　　　　　 �Aなすを輪切りにして、なべに多めに油を入れて炒めます。 　　　　　　　 �Bなすがしっとりしたら、ひき肉を炒め、さらにピーマンを炒めます。 　　　　　　　 �Cひき肉の色が変わったら、みそ、豆板醤をお好みの量入れます。 　私はみそは大さじ１、豆板醤は小さじ２ほどにしています。 　　　　　　　 �Dそこへ、水２００ｃｃと中華だしを入れます。 　火が通ったら、しょう油、ネギ、ごま油を入れ出来上がりです。 　中華だしと、豆板醤、ごま油で本格的な味に仕上がります。 　　　　　　 　　 　　　　 　トップへ＞簡単料理＞マーボーナスの作り方・レシピ