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ピクルスに使ったカブの葉が残ったので、厚揚げの煮物に使いました。
カブの葉は、アクが少なく、下ゆでしないで使えるので簡単♪
節約料理にもなるし、ダイエットにもピッタリですよ(*^^)v
夕飯のおかずに困った時の時短レシピです。 |
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■材料
厚揚げ 2枚
カブの葉 大きなカブ３個分を使いました。
調味料
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
しょう油 大さじ1強
ほんだし 小さじ１
水 200ｃｃ
■作り方
①厚揚げは1枚を４等分に切ります。
カブの葉は、５ｃｍぐらいの長さに切ります。
②なべに水と調味料を入れ、
厚揚げ、カブの葉も加え、煮込みます。
③厚揚げに味がしみ込んだらできあがりです。
なんて、簡単なんでしょう♪
時間がない時や、給料前で、ピンチの時に作ってね♪
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