麻婆豆腐の作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞麻婆豆腐の作り方・レシピ 麻婆豆腐の作り方・レシピ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　 冷蔵庫に、ニラとシイタケがあったので、加えました。 普通の麻婆豆腐でしたら、入れなくてOKです♪ 豆板醤は多めに入れているので、辛いです。 お子様と食べる方は少なめにしてくださいね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　　 　 絹ごし豆腐　　１丁 豚挽き肉　　　２００ｇ ニラ　　　　　１束 シイタケ　　　３個 ネギ　　　　　１０cm 味付け　　 豆板醤　　大さじ１ 　　　　　　　味噌　　　大さじ１ 　　　　　　　ごま油　　大さじ１ 　　　　　　　しょう油　大さじ１ 　　　　　　　水　　　　カップ１ 　　　　　　　コンソメ　１個 水溶き片栗粉　片栗粉大さじ１を水大さじ２で溶きました。 　　　　　　　　　　 ■作り方　 �@ニラは、５cmに切り、シイタケは細切りにします。 ネギはみじん切りにしてください。 �Aなべに油を熱してひき肉を炒めます。 ひき肉の色が変わったら、みそ、豆板醤を加えて炒めます。 　　　　　　　 �Bそこへ、ニラとシイタケを加えて炒めます。 　　　　　　　　 �C次に絹ごし豆腐を切って加え、水とコンソメを入れます。 �D火が通ったら、しょう油、ごま油を入れます。 そして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 最後にネギを散らして出来上がり♪ 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞麻婆豆腐の作り方・レシピ