鶏挽肉と豆腐のハンバーグ・簡単料理レシピ

■材料

鶏挽肉　　　　 　４００ｇ
木綿豆腐　　　　１丁
ネギ　　　　　　 　1/2本

卵　　　　　　　 　１個
生姜の汁　　　　１片分
しょう油　　　　　小さじ１
片栗粉　　　　 　大さじ1

■作り方

�@豆腐はしっかり水切りします。
ネギは、みじん切りにします。

�A鶏挽肉、豆腐、ネギ、卵、調味料を加えてよく混ぜます。

�B形を作ってから、フライパンで両面焼いて、火を通します。

私は、しょう油で食べましたけど、しょう油とみりんの甘辛ソースでもおいしいですよ。