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手抜き主婦の知恵トップへ＞漬物＞ヨーグルト漬けの作り方・簡単漬物レシピ
ヨーグルトに塩を加えて簡単に漬物を漬けました。
ぬか漬けより、簡単で臭くもなく、さっぱりした味の漬物です。
使い終わった塩ヨーグルトは、再利用できますよ。
→塩ヨーグルト漬けチキンのレシピへ
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■材料
ヨーグルト ４００ｇ
塩 ２０ｇ（ヨーグルトの５％）
好きな野菜 今回、にんじん、きゅうり、セロリを使いました。 |
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■作り方
①容器にヨーグルトを入れ、塩を加えて、よく混ぜます。
②野菜に塩をつけてなじませます。そして①に漬けます。
（材料外の塩です。） |
③一晩で、浅漬けが出来上がりますが、
上の写真は、４晩漬けたものです。
④食べる時、野菜は水で洗ってから、切ってくださいね。
残った塩ヨーグルトは、捨てないで再利用しましょう♪節約、節約♪
→塩ヨーグルト漬けチキンのレシピへ
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