簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップ>簡単料理レシピ>簡単ミートソースの作り方
私はミートソースは手作りしています。
オレガノ、バジルを入れるだけで本格的な味になるので
ぜひ、試してみてください。
具を炒めて煮込むだけなので、簡単にできます♪
作りおきしておけば、あと1品欲しい時に、便利です。
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■材料
トマトの水煮缶 1缶
タマネギのみじん切り 1個分
合いびき肉 300g
ニンニクのみじん切り 2片
A
塩、コショウ 少々
コンソメ 1個
トマトケチャップ 適量
オレガノ、バジル 適量
■作り方
まず、鍋に油(分量外)大さじ1を入れてこがさないようにニンニクを炒めます。油は、サラダ油でも、オリーブオイルでもOK!
そしてタマネギとひき肉をしっかり炒めます。
あとはそれにトマトの水煮とAを加えて煮込むだけです。
ラザニア、スパゲッティに活躍します。
レシピの作り方は、こちらで見てね。
→ラザニア
→ミートソースパスタ
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