館ヶ森高原豚のトンカツ・Oisixレシピ

おいしっくすのお試しセットで食べた館ヶ森高原豚 のロース肉を 定期コースで注文してみました。ロース肉といったら、トンカツです。 値段は高いのですが、外食でトンカツ定食を食べるよりは、 はるかに安いので、たまにはいいかって注文しました。 肉はこんな感じで届きます。 ドリップがないのがわかりますか？ 下にひいてある緑のシートが吸い取ってくれるんです。 私の大好きな脂身も適度にあってうれしくなっちゃいます。 まず、塩、コショウで下味をつけて 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油で揚げます。 肉がとっても厚いのでじっくり揚げます。 肉の厚さとジューシーな感じが伝わりますか？ とにかく、あまくて味が濃いんです。 これだけ脂が入っていますが、 脂のくせがなくて、ぱくぱく食べれます。 「どっちの料理ショー」でも取り上げられたのがよくわかります。 トンカツ用の肉ではありませんが、 お得なおためしセット【送料無料】に館ヶ森高原豚 は 入っています。

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