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■材料
豚ひき肉 ３００ｇ
調味料寒天 →調味料寒天のつくり方
ニラ １束
しょうが １片
にんにく ２片
長ネギ 1本
ごま油 大さじ１
しょう油 小さじ１
塩、こしょう 少々
砂糖 小さじ１
餃子の皮 40枚つかいました。
コンソメ 2個
■作り方
①野菜をみじん切りにします。
②調味料寒天を細かくきざみます。
③肉、野菜、調味料をよく混ぜ、そこへ、調味料寒天を加え、混ぜ合わせます。
④③を皮で包みます。
⑤鍋に水（適当）とコンソメを入れ、沸騰させ、餃子を入れ、火を通します。
私は、スープも飲みたかったので、コンソメを入れましたが、
水餃子だけを楽しみたい方は、水だけでもいいですよ♪
水餃子は、酢しょう油で食べました(*^_^*)
調味料寒天の味をもっと楽しみたい方は、
野菜や肉を減らしたり、調味料寒天を増やしたり、自分流にアレンジしてみてくださいね♪
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