土鍋でおかゆを作ってみました。一人分のおかゆです。
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土鍋で作るおかゆ・料理の便利な技


昨日は、とおちゃんの誕生日だったので、二人で焼鳥屋さんでお祝いをしました。
しかも、焼鳥半額だったので、食べすぎて、胃がもたれています。
そんなわけで、今日の昼ご飯は、土鍋でおかゆを作りました。

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□材料 (一人分)

米  1/3合
水  300cc

※水の割合によって、おかゆの柔らかさが変わります。

全がゆ     米1:水5の割合
七分がゆ    米1:水7の割合
五分がゆ    米1:水10の割合
三分がゆ    米1:水20の割合

私が作ったおかゆは、全がゆです。
おかゆ @お米をといで、ざるにあげます。
土鍋にお米と水を入れ、火にかけます。
最初は強火で、沸騰したら弱火にします。
そして、30分〜40分で出来上がります。

本当は、10分ほど蒸らした方がいいようですが、おなかがすいていたので、蒸らさず食べちゃいました。それでもおいしかった♪
 
おかゆ 冷蔵庫にあったおいしそうな物をみんなトッピングしてみました。
(どこが胃がもたれているのだ???)
土鍋 大好きな食器屋さんで出会ってしまった土鍋です。内ぶたがついているので、ふきこぼれないそうです。内ぶたをしないとふきこぼれるかどうかは、今のところ不明です^_^;
そんな実験はちょっとしたくないので、許してね。



楽天市場でも売ってましたが、ショック!
私はセールで1800円で喜んでいたのに、、、1058円だった(>_<) →

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