■材料　　 新米　　　6カップ 栗　　　 　１ｋｇ 水　　　 　6カップ（新米でなければ米の一割増しにしてね。） 塩　　　 　小さじ２ しょう油　小さじ１ 酒　　　　 大さじ３ 　　　　　　　 ■作り方　 �@お米はといて、ざるに上げ、水切りします。 　　　　　　　 �A栗は、皮をむいて水にちょっとさらしておいてください。 ※圧力鍋で栗の皮をむくと簡単です。 →圧力鍋で栗の皮をむく方法 　　　　　　　 �B圧力鍋(電気釜でもOK)に米と栗と水、調味料を入れて火にかけます。 　　　　　　　 �C圧力鍋の弁から蒸気が出てきたら、弱火にして6分加熱します。 　　　　　　　 �Dそして、火を止めて10分蒸らしたらできあがり♪ 　　 　私は圧力釜を使っていますが、もちもちして、本当においしいんです！ 　圧力釜がなければ、電気釜でもOKですけど、 　このおいしさを、みなさんに食べさせてあげたいな。　　 　お友達が持っていたら、貸してもらって作ってみてください。 　それと、新米で作ってほしいな。今だけのおいしさですよ♪

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