■材料　　切り干し大根　　　　　５０ｇ 　　　　　　 梅酢　　　　　　　　　　カップ1/2 　　　　　　 砂糖　　　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　 　こぶ　　　　　 　　　　　５ｃｍ ■作り方 �@切り干し大根をお湯の中に浸して、さえばしでまぜながら、もどします。そして、ざるにとり、水気をしぼって４〜５ｃｍの長さに切ります。 �Aこぶは、半分に切ってから、細切りにします。 �B容器に梅酢、砂糖、こぶを入れて混ぜ、そこへ切り干し大根を加えて混ぜます。 半日から１日で出来上がります。 お弁当にちょっと入れても、きれいですよ(*^^)v ↓浅漬けを簡単に作るならおすすめです。 残った野菜でもう一品！キントー　ミニ浅漬鉢 CL

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