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ちょっと手がかかりますが、イワシは栄養もあるし
おすすめ食材です。
この機会に、イワシの手開きに挑戦してください。
食べるときに、楊枝ははずさないとけがします♪ |
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■材料
イワシ 10匹
シソ 10枚
梅干 3～5個
■作り方
①イワシを手開きにします。
手開きのしかたは、こちらからごらんください。
②イワシの上にシソをのせ、梅干をちょっとのせます。
そして、くるくるとまいて、楊枝でとめます。
③片栗粉をまぶしてから、油でからっと揚げてください。
そのまま食べてもいいですが、
ちょっとしょう油をつけて食べるのがおすすめです。
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