牛肉と厚揚げの煮込みの作り方
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牛肉と厚揚げの煮込みの作り方・簡単料理レシピ

糖質制限食材の牛肉、厚揚げ、しらたき、みずなを使いました。
肉は、控えめにして、厚揚げ、しらたきでお腹いっぱいになりました。糖質制限というより、節約かな^_^;

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■材料  

牛肉     200g
厚揚げ     2個
みずな     1束
しらたき   大袋1

調味料

水       1カップ
酒       大さじ3
砂糖     大さじ2
しょう油    大さじ2
ほんだし   小さじ2

■作り方  

①しらたきは、下ゆでして、食べやすい長さに切ります。
        
②牛肉、みずな、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。
        
③鍋に調味料を入れ、煮立てます。
そして、食材を入れて、煮込みます。

砂糖は、血糖値を上げるので、入れすぎには気をつけてください。

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