■材料　　 牛肉　　　　　２００ｇ 厚揚げ　　 　 ２個 みずな　 　 　１束 しらたき　　　大袋１ 調味料 水　　　 　　 １カップ 酒　　　 　　 大さじ３ 砂糖　　　　 大さじ２ しょう油　 　 大さじ２ ほんだし 　 小さじ２ ■作り方　　 ①しらたきは、下ゆでして、食べやすい長さに切ります。 　　　　　　　　 ②牛肉、みずな、厚揚げも食べやすい大きさに切ります。 　　　　　　　　 ③鍋に調味料を入れ、煮立てます。 そして、食材を入れて、煮込みます。 砂糖は、血糖値を上げるので、入れすぎには気をつけてください。

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