昆布茶で作る簡単浅漬けの作り方・漬物レシピ
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昆布茶で作る浅漬けの作り方・簡単漬物レシピ


昆布茶を使って簡単に浅漬けを作りました。
昆布茶と塩を野菜とあえて、重しをのせるだけです。
今回、私は、ふたが重しになるガラスの器を使いました。
このままテーブルに出してもかわいいし、
冷蔵庫に入れてもじゃまにならない大きさです。


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浅漬け
                                  
■材料  

キャベツ    葉3枚
キュウリ     1/2本
      
A 
昆布茶   小さじ1/2
塩      一つまみ
     
■作り方
・キャベツは一口サイズ、キュウリは薄切りにします。
  
浅漬け鉢に 野菜とAを入れてふたをしておしまい!
ふたが重石になるんです。
  
     浅漬け

   野菜はナス、ショウガ、ニンジン、セロリなんでもOK!
   自分の好きな野菜を入れましょう。
   冷蔵庫で冷やして、漬かったらそのままテーブルへ。
       
楽天市場では、いろいろな浅漬け鉢を売っているので
参考までにどうぞ。

楽天市場で浅漬け鉢を見る。
    

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