■材料　　 ザーサイ 　　１かたまり 豚肉　　　　　　２００ｇ ビーマン　　　　5個 タケノコの細切り　　　1袋(99円ショップで買いました。） ■作り方 　　　 �@ザーサイは細切りにしてしばらく水でさらしておきます。 　　　 �A肉とピーマンを細切りにします。 　　　 �B鍋に油をひいて、肉を炒め、さらにザーサイを加えて炒めます。 じっくり炒めたいので中火がいいです。 　　　 �Cさらに、タケノコとピーマンを加えて炒めます。 　　　 �D味付けですが、けっこうザーサイの辛さがきついので しょう油は少しずつ味を見ながら加えてください。 　　　 �E仕上げにごま油を加えて出来上がりです。

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