■材料
オクラ 8本
ナス 4個
カボチャ 1/6個
大根 5p
ぽん酢 お好きなだけ
■作り方
@ナスとカボチャは、たてに5oほどのうす切りにします。
A大根は皮をむいて、大根おろしにして、軽く水気をしぼっておきます。
Bフライパンに、底から5oぐらいまで油を入れて、
野菜を入れて、両面を焼いてください。
一度にたくさんの野菜を入れると、カラッとしないので
何回かに分けて焼いてくださいね。
C焼きあがった野菜を器に盛って、大根おろしをのせます。
そして、ポン酢をかけます。
今日は、スーパーの特売日なので、野菜をいっぱい買うぞぉ〜!
でも、食べすぎには、気をつけるぞぉ〜!!!
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