■材料　（2〜3人分） うどん　　　　 　3玉 豚肉　　　　　　１００ｇ タマネギ　　　　1/2個 キャベツ　　　　4枚 ニンジン　　　　５ｃｍ その他　　　　　お好みの野菜を適量 調味料　　 焼きそばソース（中濃ソースでＯＫ） 塩、コショウ　　少々 ホンダシ　　　　小さじ１ ■作り方 　 �@肉は１ｃｍぐらいに切ります。 タマネギは薄切り、キャベツは一口大よりちょっと小さめに切ります。 ニンジンは千切りにします。 �A鍋を火にかけ温まったら、油を大さじ１ほどひきます。 そして、豚肉を炒めます。 �B豚肉に火が通ったら、ニンジン、タマネギ、キャベツの順に炒めていきます。 �Cさらに、うどんを入れて、水を大さじ２ほど、うどんにかけ、うどんをほぐすように炒めていきます。 �Dうどんがほぐれたら調味料で味付けてください。 出来上がったら、カツオ節、青海苔、マヨネーズなどのせて、後はバクバク食べるだけです(^_^)v