ヘルシーワンタンの作り方・簡単料理レシピ
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ヘルシーワンタンの作り方・簡単料理レシピ


おなかの肉が気になる管理人夫婦です。そこで、豚肉を使わないで、少しでもヘルシーな鶏肉を使ってワンタンを作りました。
お酒を控えているはずの夫は、
いつの間にか新しいワインを開けて飲んでいる(>_<)
いくらヘルシーな料理とはいえ、そんなに、飲んだら、、、。

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ヘルシーワンタン
                                  
■材料 

鶏ひき肉      300g
ネギ         10cm
ワンタンの皮   1袋

酒          大さじ2
塩、コショウ    少々
ショウガ汁     1片分

タレ
しょう油      大さじ2
酢          大さじ3
ごま油        大さじ1
ショウガ汁     小さじ1

■作り方
@ネギはみじん切りにします。

Aボールに、ひき肉、ネギ、調味料、ショウガ汁を加えて
よく混ぜます。

Bワンタンの皮に具をのせて、水でとめます。

C沸騰したお湯の中に、ワンタンを入れて火が通るまで茹でます。
(1回に15個ぐらい茹でました。)
そして、鍋から取り出して、ざるにとり、水気を切ります。

D皿にお好きな野菜をひき、ワンタンをのせ、タレをかけて出来上がり(^_^)v
タレはお好みなので、好きなように調節してみてください。
中華ドレッシング、和風ドレッシングでもいいと思います。

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