和風ハンバーグの作り方・節約料理レシピ
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和風ハンバーグ・簡単料理レシピ


TVで森3中の方がダイエットのハンバーグを作ってましたが、それを参考にして、私は節約ダイエットレシピにアレンジしました。
メタボが気になる管理人夫婦なので、カロリーもとっても気になるし、
なにより節約もしたいし、、、。う〜ん、たいへん(>_<)


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和風ハンバーグ
                                  
■材料 

鶏ひき肉      400g
ゴボウ       1/2本
ネギ         10cm
好きなキノコ    3個
   
卵          1個
塩、コショウ    少々

■作り方
  
@ゴボウは大きめのみじん切りにして、酢水につけてから
ざるにとり、水でさっと洗い、水気を切ります。

Aネギ、キノコはみじん切りにします。

Bボールにすべての材料を入れて、卵を加え、軽く塩、コショウをして
よーく混ぜます。

C形を整えてから、フライパンで焼きます。
最初、中火で焦げ目をつけてから弱火にしてふたをします。
数分たったら、ひっくり返し、ふたをして、じっく焼きます

豚肉や、牛肉より安いですし、ヘルシー♪
それに、他の材料で量が増えているので、節約です。

しょう油で食べるとおいしいですけど
お好みでポン酢、ドレッシングなどもOKです。

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