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どうしてもとんかつが食べたい時ってありませんか？
そんな時に、冷凍庫を探っても厚切りの肉がない(;_;)
でも、食べたい！
そこで、薄切りのロースを見つけたので、ちょっと工夫してみました。
それにしても、おおざっぱなキャベツの千切りだなぁ～。
私のおおざっぱな性格そのもの^_^; |
■材料
薄切りの豚ロース（厚さ５ｍｍぐらい） 8枚
スライスチーズ 4枚
■作り方
①肉に軽く塩、コショウをします。
②肉にスライスチーズをのせて
さらに、肉をのせます。（肉でスライスチーズをはさむ）
③小麦粉、卵、パン粉をつけます。
④中温（１７０～180℃）の油で5，6分揚げてください。
けっこうぶあついのでしっかり火を通してね♪
写真では、よくわかりませんが
肉汁とチーズがジュワーっと出て
おいしいです♪
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