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つくしのおひたしの作り方・節約レシピ
川べりを散歩していたら
つくし
が
顔をのぞかせていました。
春の味を味わおうと、
採ってきた
つくし
の胞子とはかまを
とって、さっとゆでました。
さっと、ゆでたつくしを水でさらします。
水を切って、かつおぶしをかけ、しょう油で食べました。
春の味ですね。
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