■材料　　 　 豆乳　　　　　１パック 白菜　　　　　1/8 シメジ　　　　１パック 春菊　　　　　１把 ネギ　　　　　１本　 豆腐　　　　　１丁 つみれ　　　　２パック 豚バラ肉　 　５００ｇ 味付け　　　 味噌、しょう油（ちょっとだけ）、ホンダシ ■作り方　　 　　　　　　　 �@白菜は４〜５ｃｍくらいの大きさに切り、ネギは斜めに切ります。 春菊は４〜５ｃｍくらいの長さに切ります。シメジは下の部分を切り落とします。 　　　　　　　　 �A豆腐は食べやすい大きさに切り、豚バラ肉は1/4ぐらいの長さに切ります。 　　　　　　　　 �B豆乳を鍋に入れ、他の材料も加え火にかけます。 �D材料に火が通ったら、味噌、しょう油、ホンダシで味付けます。 私は今回味噌大さじ３としょう油小さじ１で味付けましたが、最初からたくさん味噌を入れないで味を見ながら加えてみてください。

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