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前日に豆乳を２００ｃｃほど料理に使ったのですが、
さて、その残りの豆乳を何に使おうかな？って考えると
いつも浮かぶのが、豆乳鍋。
さすがにあきちゃったので、味噌汁に挑戦してみました。
意外とおいしかったので、紹介します。 |
■材料 適量のオンパレードでごめんなさい<(_ _)>
豆乳 ８００ｃｃ
豆腐 １丁
白菜 適量
ネギ 適量
豚肉 適量
味噌 適量
ホンダシ 小さじ１
■作り方
①材料を適当な大きさに切ります。
②鍋に豆乳と肉と野菜を入れて、火にかけます。
野菜に火が通ったら、豆腐を加えて、味噌とホンダシで
味付けるだけです。
なんだ、簡単すぎるレシピじゃないか！
それに、豆乳鍋みたいじゃないか！
そんな声が聞こえてきます。^_^;
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