簡単鶏肉のトマト煮込みの作り方のレシピ
「手抜き主婦の知恵」簡単料理、節約技で手抜き生活

 トップへ簡単料理>鶏肉のトマト煮込み・レシピ 

鶏肉のトマト煮込みの作り方・レシピ


鶏のもも肉を使って、トマト煮込みを作りました。
ダイエット中なので、鶏のもも肉は皮を除きました。
もちろん、皮は他の料理に使いました♪
                    
鶏肉のトマト煮込み
                        
■材料  鶏もも肉     2枚
      トマト缶     1缶
      ズッキーニ   1本
      ニンニク     2片

  調味料    塩、こしょう   少々
           コンソメ     1個
           バジル      少々
          オレガノ     少々
          ケチャップ    適量
         
■作り方
  
@ニンニクはみじん切りにします。

Aもも肉は皮を取り除いて一口大に切ります。
(皮は他の料理に使いました。)

Bフライパンに油とニンニクを入れて火にかけます。
ニンニクが焦げないようにしてくださいね。

C次に、もも肉を加えて炒めます。そしてズッキーニも炒めます。
さらに、トマト缶を加えて煮込みます。

D鶏肉に火が通ったら、調味料で味付けます。
そして、しばらく煮込んだら出来上がりです。

簡単ですよね。
ナスや、ピーマン、セロリなどお好みで入れてください。
                                 

 トップへ簡単料理>鶏肉のトマト煮込みの作り方・レシピ