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■材料
鶏肉 ２枚
大根おろし 適量
オクラ １パック
なめこ １パック
■作り方
①鶏肉は塩、こしょうをします。
フライパンにうす～く油をひいて、両面焼きます。
フライパンは、テフロン加工のものを使えば、油がカットできるので、
カロリーも減ります。
そして、取り出して、一口大に切ります。
②オクラは、薄切りにして、さっとゆでておきます。
なめこもさっとゆでておきます。
③フライパンに残った油は、捨てます。
こうするとカロリーオフになりますよね♪
そこに、鶏肉を入れて、水、ホンダシ、しょう油、砂糖を入れて味付けます。
自分好みの調味料を入れてね♪
最初から、どばっと入れると濃くなっちゃうので、少しずつ♪
④鶏肉に火が通ったら、なめこ、大根おろしを入れます。
最後にオクラを入れたら、できあがり♪
味付けは、つゆの素を使えば、もっと簡単ですよ♪
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