冬瓜と鶏肉の煮物の作り方・簡単料理レシピ

■材料　　　

冬瓜　　　　1/2個
鶏肉　　　　1枚
シイタケ　　5個
高野豆腐　3個

調味料　　　　

しょう油　　　　大さじ２
酒　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　大さじ1
ほんだし　　　小さじ１
水　　　　　　　３００ｃｃ

■作り方　　

①冬瓜は、皮をむき、スプーンでタネとワタをとります。そして、一口大に切ります。
鶏肉は一口大に切ります。
シイタケは、1/4の大きさに切ります。軸ももったいないから、縦半分に切って使いましょう。
　　　　　　　　

②高野豆腐をもどします。そして、食べやすい大きさに切ります。
※そのまま煮汁に入れることもできる高野豆腐もあります。高野豆腐の袋に書いてあるもどし方を参考にしてください。
　　　　　　　　

③鍋に冬瓜、鶏肉、シイタケ、高野豆腐、水と調味料を入れ火にかけます。
冬瓜がやわらかくなったら出来上がりです。

調味料は、自分の好きな味にアレンジしてみてね♪