簡単なチキンソテーの作り方のレシピ
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チキンソテーの作り方・簡単料理レシピ


から揚げにしようと、鶏肉をたくさん買ってきたのですが、
私はダイエット中だったことを自覚して、チキンソテーへ変更です。
ソテーにすると、よぶんな油も出て、ちょっとだけヘルシーになります。
今回はソースにも手を加えてみました。またしても、おいしかった♪

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チキンソテー
                                  
■材料 

鶏もも肉     3枚

タマネギ     1/2個
トマト       1個
ニンニク     2片

調味料
ケチャップ    大さじ1
バジル、オレガノ、塩、コショウ  少々

パセリ、粉チーズ  少々

■作り方 

@鶏肉に軽く、塩、コショウをしてから
油をちょっとだけひいたフライパンで両面を焼きます。

A鶏肉を焼いている間に、タマネギ、トマト、ニンニクをみじん切りにします。
そして、別のフライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)を入れ、ニンニク、タマネギ、トマトの順に炒めます。
そして、調味料で味付けてください。

B鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、Aをかけて、パセリと粉チーズをかけて、出来上がりです。
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