■材料
鶏もも肉 3枚
タマネギ 1/2個
トマト 1個
ニンニク 2片
調味料
ケチャップ 大さじ1
バジル、オレガノ、塩、コショウ 少々
パセリ、粉チーズ 少々
■作り方
@鶏肉に軽く、塩、コショウをしてから
油をちょっとだけひいたフライパンで両面を焼きます。
A鶏肉を焼いている間に、タマネギ、トマト、ニンニクをみじん切りにします。
そして、別のフライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)を入れ
ニンニク、タマネギ、トマトの順に炒めます。
そして、調味料で味付けてください。
B鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切って皿に盛り付け
Aをかけて、パセリと粉チーズをかけて、出来上がりです。
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