簡単な手羽先と大根の煮物の作り方・簡単料理レシピ
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手羽先と大根の煮物の作り方・レシピ


家庭菜園で大根がとれたので、簡単な煮物にしてみました。
もちろん、葉っぱは節約料理で使いました♪
              
手羽先と大根の煮物
                                  
材料  大根      2/3本
       ゆで卵    5個
       手羽先    10本

     A 酒    大さじ3
       砂糖   大さじ2
       しょう油 大さじ4
       
■作り方 

@大根は乱切りにします。
       
Aなべを熱して油をひき、手羽先を炒めます。
       
Bそこへ、大根とゆで卵を加え、水をひたひたまで入れます。
       
C調味料も加えるのですが、水の量によって加減してくださいね。
最初は少し加えて、味をみてからたしてください。
だしは、手抜きの私はホンダシを使いました。
       
Dことこと煮込んで出来上がりです。

       

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