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トップへ>簡単料理>手羽先と大根の煮物の作り方・レシピ
家庭菜園で大根がとれたので、簡単な煮物にしてみました。
もちろん、葉っぱは節約料理で使いました♪ |
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■材料 大根 2/3本
ゆで卵 5個
手羽先 10本
A 酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ4
■作り方
@大根は乱切りにします。
Aなべを熱して油をひき、手羽先を炒めます。
Bそこへ、大根とゆで卵を加え、水をひたひたまで入れます。
C調味料も加えるのですが、水の量によって加減してくださいね。
最初は少し加えて、味をみてからたしてください。
だしは、手抜きの私はホンダシを使いました。
Dことこと煮込んで出来上がりです。
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